Novità

Polli da rosticceria: nuova collaborazione

pubblicato 03/mar/2013 06:03 da Federico Goria

Dal mese di marzo 2013, la Coop. Agricola Valverde comincia una nuova interessante collaborazione commerciale. Con due forniture settimanali sono ora disponibili polli da rosticceria a peso calibrato, da 900 gr. a 1200 gr. provenienti dalla Agricola Berica. Società Cooperativa, già presente sul territorio torinese come fornitore di un'importante catena di franchising, è azienda certificata e specializzata nella produzione di polli da rosticceria. 

Valverde al Salone del Gusto 2012

pubblicato 24/set/2012 02:47 da Federico Goria   [ aggiornato in data 24/set/2012 03:04 ]

Logo Salone del Gusto
Anche quest'anno la Cooperativa Agricola Valverde sarà presente al Salone del Gusto di Torino. La Rassegna si terrà presso il Lingotto Fiere dal 25 al 29 ottobre. In occasione di tale importante evento verranno presentati i nuovi strumenti di Brand Marketing ed i nuovi giornalini!

Novità Valverde sul fronte del "Pronto Cuoci"

pubblicato 06/lug/2012 08:13 da Federico Goria   [ aggiornato in data 08/lug/2012 22:34 ]

Sono molte le novità che la Cooperativa Agricola Valverde ha inserito rispondendo alla richiesta del mercato di prodotti pronti da cucinare, già conditi o sezionati.

Oltre alla salsiccia di Pollo Valverde:
  • Spiedini di pollo Valverde
  • Alette di pollo Valverde alla paprika
  • Alette di pollo Valverde ai gusti
  • Hamburger di pollo Valverde
  • Hamburger MINI di pollo
  • Rustichelle di pollo Valverde
  • Rolatine di pollo Valverde
  • Rolate 800 gr. di pollo Valverde
Per quanto riguarda il coniglio, invece, si vuole proporre una metodologia di vendita agevolata e più immediata con preparati, ma soprattutto i sezionati:
  • Salsiccia di coniglio Nostrano
  • Anteriori di coniglio Nostrano
  • Lombi di coniglio Nostrano
  • Cosce di coniglio Nostrano
  • Rolatine di coniglio Nostrano
  • Hamburger di coniglio Nostrano
Buon appetito!

Salsiccia Valverde con pollo 100% piemontese

pubblicato 04/mag/2012 23:48 da Federico Goria   [ aggiornato in data 04/mag/2012 23:50 ]

Salsiccia di pollo
Considerato l'aumento di richiesta di prodotti "pronto cuoci" la Cooperativa Agricola Valverde ha investito nella ricerca di nuovi prodotti con la collaborazione di tecnici e gastronomi.

Cod. 375 Salsiccia di pollo Valverde
Confezioni di circa kg 2,5 in atmosfera modificata
Due confezioni per cassa – shelf life 8 gg
Ingredienti: 85% pollo, 15% suino – aromi - sale  

Alla pagina "Offerte" potrete trovarne la quotazione o scaricare il listino.
(Immagine descrittiva)

L'Agenzia ha contribuito per l'Unicef

pubblicato 29/mar/2012 03:06 da Federico Goria


Giornata Informativa Valverde

pubblicato 05/nov/2011 08:27 da Federico Goria   [ aggiornato in data 15/nov/2011 10:06 ]

Si è tenuta nella mattinata di sabato 5 novembre la prima Giornata Informativa Valverde del 2011 presso il punto vendita di
Settimo Torinese. L'allestimento del banco con il brand aziendale, il supporto comunicativo della promotrice, la presenza di prodotti a marchio Valverde non solo per il pollo, ma anche per avicoli minori (livornesi e Golden Comet) hanno focalizzato l'attenzione degli acquisti verso la regionalità e le certifcazioni.

Nelle prossime settimane le Giornate si terranno presso:

Macelleria Quaglia Paolo - Venerdì 11 novembre
Via Santa Giulia, 37  10124 Torino, Italia

Macelleria Marano MIchela
- Venerdì 18 novembre
Via Moncalieri, 49  10095 Grugliasco - Torino

Macelleria Pistis Silvano - Venerdì 18 novembre
Corso Raconigi, 51 - Torino

Macelleria F.lli Cavassa - Sabato 3 dicembre
Via Giovanni Lupo, 45  10095 Grugliasco Torino

Macelleria La Piazzetta - Venerdì 2 dicembre
Via Luigi Rossetti, 19  10073 Ciriè - Torino

Macelleria Crivello - Sabato 10 dicembre
Via Pezzana, 4 - Santena - Torino

Indagine Valverde su regionalità e certificazioni

pubblicato 17/ott/2011 04:56 da Federico Goria

In occasione dell’inaugurazione di un nuovo punto vendita, Valverde ha incaricato Value Promotion di effettuare un’indagine durante la distribuzione dei leaflet informativi per testare le attese dei clienti in macelleria.
L’indagine è stata effettuata su un campione di 46 persone. Di seguito alcune considerazioni alle domande rivolte alla clientela:

Ha già assaggiato i polli Valverde?
Il dato significativo da rilevare è che il 20% delle persone che non avevano assaggiato Valverde in realtà sono super_fidelizzati del macellaio e sono sicuri della scelta da lui fatta non hanno mai chiesto quale fosse l’azienda. L’80% della clientela risulta invece essere informata. 

Con quale frequenza acquista carne di pollo?
Si rileva che l’85% delle persone acquistano da una a più volte alla settimana, mentre il 15% predilige carne rossa e acquista pollo una volta al mese.

La regionalità di un prodotto è una motivazione fondamentale nella sua scelta d’acquisto?
Si è rilevato un grande interesse e sensibilità dei consumatori sulla regionalità del prodotto. Da rilevare: le persone che hanno risposto “ non so” è perché si affidano completamente alle scelte del proprio macellaio.

La certificazione di un prodotto influisce nella sua scelta d’acquisto?
Come per la regionalità anche le certificazioni  sono un elemento che rafforzano la sicurezza di acquistare un prodotto di elevata qualità cosa che rafforza ulteriormente il legame col proprio macellaio di fiducia.

Conclusioni.
Dall’indagine effettuata emergono alcuni punti fondamentali che riprendono quanto rilevato in precedenti indagini:
  • Il consumatore moderno è sempre più informato, richiede nei suoi acquisti sicurezza e conoscere la provenienza del prodotto acquistato, sia per avere una garanzia di prodotto fresco sia perché attento all’impatto ambientale, resta tuttavia fondamentale il rapporto col proprio macellaio in quanto su di lui viene riposta la fiducia nella selezione dei prodotti trattati.
  • Dall’indagine emerge inoltre che il prezzo d’acquisto è ininfluente per un prodotto di qualità ricercata, dato rilevato sul 95% delle persone interpellate.
  • Il brand e le certificazioni dovrebbero essere più visibili in generale in quanto il 10%-15% delle persone non sa che prodotto ha acquistato.

Fonte: "Value Promotion".

Nuovo prodotto: quaglie allevate a terra

pubblicato 14/set/2011 10:28 da Federico Goria   [ aggiornato il 15/set/2011 01:43 da Federico Goria ]

La Coop. Agricola Valverde ha inserito un'altro prodotto di qualità, questa volta nell'ambito degli avicoli minori: quaglie allevate a terra dalla ditta Saigi.


SAIGI è oggi una cooperativa di allevatori leader in Italia nella produzione di quaglie allevate a terra; ha sviluppato una genetica, un'alimentazione e una tecnica di allevamento delle quaglie e dei galletti finalizzata all'ottenimento di animali cresciuti nel pieno rispetto dei ritmi di sviluppo. Massima attenzione alla qualità a partire dall'allevamento fino al confezionamento e continua innovazione dei prodotti, portano SAIGI ad essere scelta oramai da tutte le maggiori insegne della grande distribuzione italiana.


SAIGI è certificata ISO 9001:2000 e prima nel suo settore ha ottenuto la certificazione di rintracciabilità di filiera dall'uovo al prodotto finito UNI ISO 10939.


Per sostenere questo inizio di attività commerciale il prezzo del prodotto è di 5.50 €/Kg., il confezionamento da n. 10 pezzi. Tra le soluzioni di prodotto si prevede la possibilità di fornire una confezione ridotta a n. 4 pezzi, che offre una maggior duttilità operativa.

Unicef e Valverde

pubblicato 08/giu/2011 00:54 da Federico Goria   [ aggiornato in data 08/giu/2011 00:55 ]

La Coop. Agricola Valverde , ha partecipato come sostegno dei Bambini e Bambine dell’Africa per l’UNICEF all'evento sportivo, "Solidarietà in pista" che si è tenuto a Torino Lingotto in data 28 maggio 2011.

Valverde a Tuttofood 2011

pubblicato 19/apr/2011 05:57 da Federico Goria   [ aggiornato in data 19/apr/2011 06:03 ]

La Coop. Agricola Valverde sarà presente dal 8 al 11 maggio 2011 a Milano alla rassegna Tuttofood
, la fiera del business agroalimentare.

Per informazioni: http://www.tuttofood.it





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